黏度计，是测量流体黏度的物性分析仪器。按工作方式可以分为:离线黏度计(取样检测)、在线黏度计(连续实时监测)和便携式黏度计。
离线黏度计可分为毛细管式和旋转式两种，前者根据液体在一定条件下通过毛细管的速度来计算液体茹度，后者则检测弹片在茹性液体中的受力运动情况，由于流体内的物体运动会受到流体的阻碍，此作用的大小与流体的茹度有关，通过计算可以得到流体的茹度数值。
在线黏度计是基于QCM敏感器件的黏度传感器，当探头敏感器件与被测液体接触时，通过监测电压超声敏感器件的参数变化来感知液体黏度的变化。
便携式黏度计采用共轴二圆筒式的方法测量黏度。外部的平底圆筒和内部的圆柱体共轴，二者之间的狭缝中充满被测液体。当泵带动圆筒作旋转运动时，狭缝中的液体受剪切力作用而发生流动，并因液体的黏滞性而带动内部的圆柱转动。根据圆筒的转速和圆柱的转矩可以计算出液体的黏度。
离线黏度计可分为毛细管式和旋转式两种，前者根据液体在一定条件下通过毛细管的速度来计算液体茹度，后者则检测弹片在茹性液体中的受力运动情况，由于流体内的物体运动会受到流体的阻碍，此作用的大小与流体的茹度有关，通过计算可以得到流体的茹度数值。
在线黏度计是基于QCM敏感器件的黏度传感器，当探头敏感器件与被测液体接触时，通过监测电压超声敏感器件的参数变化来感知液体黏度的变化。
便携式黏度计采用共轴二圆筒式的方法测量黏度。外部的平底圆筒和内部的圆柱体共轴，二者之间的狭缝中充满被测液体。当泵带动圆筒作旋转运动时，狭缝中的液体受剪切力作用而发生流动，并因液体的黏滞性而带动内部的圆柱转动。根据圆筒的转速和圆柱的转矩可以计算出液体的黏度。