1.物理方法清除通过使糖垢层快速冷却，或快速受热，或两者结合，可以致使垢层龟裂，然后可通过刷铲或水力喷射等物理方法清除。
2.化学方法清洗化学方法包括酸性或碱性清洗剂煮垢清洗，或酸碱交替煮垢清洗。
3.采用防垢阻垢措施常见的措施包括:采用阳离子交换树脂除去糖汁中的成垢离子( Ca2+. PO3-4、SO2-3等);添加成垢离子的鳌合剂;添加防垢剂，或使用晶种，促使糖汁在浓缩过程中析出于晶种周围，而不在加热管上析出;采用电磁防垢技术;在加热管上涂防垢涂料等。
2.化学方法清洗化学方法包括酸性或碱性清洗剂煮垢清洗，或酸碱交替煮垢清洗。
3.采用防垢阻垢措施常见的措施包括:采用阳离子交换树脂除去糖汁中的成垢离子( Ca2+. PO3-4、SO2-3等);添加成垢离子的鳌合剂;添加防垢剂，或使用晶种，促使糖汁在浓缩过程中析出于晶种周围，而不在加热管上析出;采用电磁防垢技术;在加热管上涂防垢涂料等。