矿物油包括石油、页岩油、煤焦油等，其主要成分是碳氢化合物的混合物。
石油是由古代海洋或湖泊中的生物经过漫长的演化形成的，一般聚集在有孔隙和裂缝的岩石中，由钻井开采而得。开采所得的石油为原油，其为含烷烃、环烷烃和芳香烃等的复杂混合物，还含有硫、氧、氮的有机化合物。
页岩油是页岩干馏时有机质受热分解生成的一种褐色、有特殊刺激气味的姑稠状液体产物。其主要成分是烷烃、烯烃和酚类，是含有氧和氮等的有机化合物。页岩油也可加工得到汽油、柴油、润滑油和石蜡等产品。
煤焦油是煤干馏而得的褐色至黑色的油状产物。其主要成分是焦油、胶性物、沥青、硫化物、甲酚、苯酚、灰渣、悬浮物等。可溶于有机溶剂，加热可以软化。煤焦油垢是典型的由勤质油与尘粒组合生成的油垢。
石油所含的主要烃类通过蒸馏或分馏，再经过加工可以得到汽油、煤油、柴油、润滑油、石蜡和沥青等石油产品。
汽油、煤油和柴油都属于轻质石油产品。汽油(碳原子数约4-12)为无色至浅黄色、易流动的液体，易燃烧，沸点40^-200℃。一般要求汽油具有高辛烷值、低胶质形成趋势、低含硫量和适当的挥发度等品质。汽油主要用作汽油机的燃料，也用于橡胶、涂料、香料和油脂等行业以及清洗业作为溶剂。煤油(碳原子数约11~17)为高沸点烃类混合物，按照质量依次降低可以分为:动力煤油、溶剂煤油、灯用煤油、燃料煤油、洗涤煤油。柴油(碳原子数约10~22)可分为重柴油和轻柴油，主要作为柴油机的燃料，也可用于清洗业，如用于溶解采油管积蜡及其他油溶性污垢。
润滑油分为矿物性润滑油、生物性润滑油和合成润滑油，其中以由石油的重质馏分经减压蒸馏所得的矿物性润滑油应用最为广泛(约95%以上)。润滑油用在各种类型汽车、机械设备上以减少摩擦。保护机械及加工件的液体或半固体润滑剂，主要起润滑、辅助冷却、防锈、清洁、密封和缓冲等作用。这是设备表面油垢的主要来源之一。
石蜡是从石油中提取出来的一种固体烃的混合物(碳原子数约17-35)，无臭无味，分为白色或淡黄色半透明固体。石蜡用于制备高级脂肪酸和高级醇，以及火柴、蜡烛、蜡纸、软膏、防火剂、电绝缘材料等。有些油垢中常含有石蜡，如采油、输油管中的油垢。
沥青是由不同分子量的有机化合物及其非金属衍生物组成的黑褐色复杂混合物，是高戮度有机液体的一种，不溶于水、乙醚、丙酮和稀乙醇等，可溶于低沸点的烷烃、二硫化碳、四氯化碳、吡啶等。石油沥青是原油蒸馏后的残渣，煤焦沥青是炼焦的副产品。沥青主要用于涂料、塑料、橡胶等工业以及铺筑路面等。
石油是由古代海洋或湖泊中的生物经过漫长的演化形成的，一般聚集在有孔隙和裂缝的岩石中，由钻井开采而得。开采所得的石油为原油，其为含烷烃、环烷烃和芳香烃等的复杂混合物，还含有硫、氧、氮的有机化合物。
页岩油是页岩干馏时有机质受热分解生成的一种褐色、有特殊刺激气味的姑稠状液体产物。其主要成分是烷烃、烯烃和酚类，是含有氧和氮等的有机化合物。页岩油也可加工得到汽油、柴油、润滑油和石蜡等产品。
煤焦油是煤干馏而得的褐色至黑色的油状产物。其主要成分是焦油、胶性物、沥青、硫化物、甲酚、苯酚、灰渣、悬浮物等。可溶于有机溶剂，加热可以软化。煤焦油垢是典型的由勤质油与尘粒组合生成的油垢。
石油所含的主要烃类通过蒸馏或分馏，再经过加工可以得到汽油、煤油、柴油、润滑油、石蜡和沥青等石油产品。
汽油、煤油和柴油都属于轻质石油产品。汽油(碳原子数约4-12)为无色至浅黄色、易流动的液体，易燃烧，沸点40^-200℃。一般要求汽油具有高辛烷值、低胶质形成趋势、低含硫量和适当的挥发度等品质。汽油主要用作汽油机的燃料，也用于橡胶、涂料、香料和油脂等行业以及清洗业作为溶剂。煤油(碳原子数约11~17)为高沸点烃类混合物，按照质量依次降低可以分为:动力煤油、溶剂煤油、灯用煤油、燃料煤油、洗涤煤油。柴油(碳原子数约10~22)可分为重柴油和轻柴油，主要作为柴油机的燃料，也可用于清洗业，如用于溶解采油管积蜡及其他油溶性污垢。
润滑油分为矿物性润滑油、生物性润滑油和合成润滑油，其中以由石油的重质馏分经减压蒸馏所得的矿物性润滑油应用最为广泛(约95%以上)。润滑油用在各种类型汽车、机械设备上以减少摩擦。保护机械及加工件的液体或半固体润滑剂，主要起润滑、辅助冷却、防锈、清洁、密封和缓冲等作用。这是设备表面油垢的主要来源之一。
石蜡是从石油中提取出来的一种固体烃的混合物(碳原子数约17-35)，无臭无味，分为白色或淡黄色半透明固体。石蜡用于制备高级脂肪酸和高级醇，以及火柴、蜡烛、蜡纸、软膏、防火剂、电绝缘材料等。有些油垢中常含有石蜡，如采油、输油管中的油垢。
沥青是由不同分子量的有机化合物及其非金属衍生物组成的黑褐色复杂混合物，是高戮度有机液体的一种，不溶于水、乙醚、丙酮和稀乙醇等，可溶于低沸点的烷烃、二硫化碳、四氯化碳、吡啶等。石油沥青是原油蒸馏后的残渣，煤焦沥青是炼焦的副产品。沥青主要用于涂料、塑料、橡胶等工业以及铺筑路面等。