1.清洁设备工艺的需求
国家对食品与发酵工业废水排放的控制越来越严格。面对这种形势，为了减少原料、水、能源的消耗和废水的排放，食品与发酵工业要求采用清洁设备工艺。对于食品与发酵行业来说，减少用水量和废水排放量，同时回收其中有用的副产品，是改善环境和提高企业经济效益非常有效的途径。废水中的有用物质被回收后.食品与发酵工业对环境造成的影响可以很大程度的减轻。为了经济合理地处理，应将不同类型的废水分开处理。
根据工厂的实际技术水平，引用清洁设备工艺，最多可以节约40%的用水量。另一方面，回收副产品后，酒糟水和废水的COD可以降低50%左右;废水经过生物处理后，污染负荷可以进一步减少90%左右。
2.食品冻库蒸发器清洗步骤
①使用手动除霜功能除掉蒸发器上的冰，时间视具体情况定;
②使用消毒水清理翅片，消毒水浓度不要过高，否则对翅片有腐蚀，消毒液在翅片上保持30min；
③30min后用清水清理翅片，重复至少3遍，然后将翅片表面吹干;
④用75%的酒精消毒.再次吹干后即可正常使用。
国家对食品与发酵工业废水排放的控制越来越严格。面对这种形势，为了减少原料、水、能源的消耗和废水的排放，食品与发酵工业要求采用清洁设备工艺。对于食品与发酵行业来说，减少用水量和废水排放量，同时回收其中有用的副产品，是改善环境和提高企业经济效益非常有效的途径。废水中的有用物质被回收后.食品与发酵工业对环境造成的影响可以很大程度的减轻。为了经济合理地处理，应将不同类型的废水分开处理。
根据工厂的实际技术水平，引用清洁设备工艺，最多可以节约40%的用水量。另一方面，回收副产品后，酒糟水和废水的COD可以降低50%左右;废水经过生物处理后，污染负荷可以进一步减少90%左右。
2.食品冻库蒸发器清洗步骤
①使用手动除霜功能除掉蒸发器上的冰，时间视具体情况定;
②使用消毒水清理翅片，消毒水浓度不要过高，否则对翅片有腐蚀，消毒液在翅片上保持30min；
③30min后用清水清理翅片，重复至少3遍，然后将翅片表面吹干;
④用75%的酒精消毒.再次吹干后即可正常使用。