馒头是中餐中最大众化的食品.己经形成了批量化的生产规模。馒头成型机大大提高了大量加工生产馒头的效率，按成型的原理不同，目前常用的馒头机有辊压成型和刀切成型两种基本类型。
螺旋对辊式馒头成型机主要由电机、螺旋供料机构、辊压成型机构及传动机构组成。
工作时.面团因重力吸入螺旋供料器中.经变容积螺旋的强制送料，把面团推到锥形出面嘴。被挤出的面团经出口处的切刀切割成定量的面块，然后进入一对螺旋成型辊中成型，从辊的另一端出来.完成馒头成型的全过程。
螺旋对辊式馒头成型机主要由电机、螺旋供料机构、辊压成型机构及传动机构组成。
工作时.面团因重力吸入螺旋供料器中.经变容积螺旋的强制送料，把面团推到锥形出面嘴。被挤出的面团经出口处的切刀切割成定量的面块，然后进入一对螺旋成型辊中成型，从辊的另一端出来.完成馒头成型的全过程。