(1)根据炉灶个数选型每只炉灶对应的处理风量约为2000m3/h，确定选购油烟净化机的总处理风量.炉灶数X 2000m3/h，然后再根据总处理风量安装的空间位置确定净化机的型号。
(2)根据集烟罩的总投影面积SX1.8及每个平方米对应2000m3/h的处理风量的计算方法确定选购油烟净化机处理风量。
(3)根据净化器匹配风机选型
①计算管网阻力。管网阻力包括局部阻力和沿程阻力。局部阻力包括变径管、弯头，进、出风口产生的阻力。沿程阻力包括各段直管产生的阻力。
②计算风机的全压。全压=(管网阻力+设备阻力)X (100+15)%，根据计算全压选购风机的型号规格。风机额定风量=油烟净化机总处理风量。
选择风机的全压和风量时应考虑风机的噪音.在同等参数条件下.选择噪音比较低的风机可以大大减小噪声.必要时可设置隔音室及消音装置。
(2)根据集烟罩的总投影面积SX1.8及每个平方米对应2000m3/h的处理风量的计算方法确定选购油烟净化机处理风量。
(3)根据净化器匹配风机选型
①计算管网阻力。管网阻力包括局部阻力和沿程阻力。局部阻力包括变径管、弯头，进、出风口产生的阻力。沿程阻力包括各段直管产生的阻力。
②计算风机的全压。全压=(管网阻力+设备阻力)X (100+15)%，根据计算全压选购风机的型号规格。风机额定风量=油烟净化机总处理风量。
选择风机的全压和风量时应考虑风机的噪音.在同等参数条件下.选择噪音比较低的风机可以大大减小噪声.必要时可设置隔音室及消音装置。