克服流体流动阻力，必须使流体具有一定的压力能。风机就是使流体产生压力能的流体机械。
根据风机的作用原理可分为离心式、轴流式和贯流式三种。在通风排烟气系统中多使用离心式和轴流式通风机。厨房排油烟用的通风机要求具有一定的耐温性和防腐性。
1.离心式通风机
离心式通风机主要由叶轮、机壳、进风口、出风口及电机等组成。叶轮上有一定数量的叶片.叶片分前弯叶、后弯叶和径向叶三种。其中，后弯叶适用于中压及较高压场合，而径向叶适用于低压场合，前弯叶在一定的输气压力下，其叶轮的直径和转速可以小一些，但出口速度较大，效率较低。叶轮固定在轴上由电机带动旋转。风机的外壳为一个对数螺旋线形蜗壳。当叶轮旋转时，叶片面的气体也随叶轮旋转而获得离心力，气体跟随叶片在离心力的作用下不断地流入与流出，电机做功通过叶片传递给气体，气体的动能和势能增加，从而源源不断地输送气体。
2.轴流式通风机
轴流式通风机其叶轮与离心风机不同，它是具有扭曲叶片的卡式叶轮，叶轮转动时，叶片将机械能传递给风，风在叶轮中的运动与在螺旋表面运动相似，即一方面沿轴前进，同时还绕轴旋转。空气经过叶轮之后，再经导向的叶片，由导管排出。
两种风机区别有以下几点：
(1)离心风机改变风管内介质的流向，而轴流风机不改变风管内介质的流向;
(2)离心风机是大压头小风量.轴流风机是大风量小压头;
(3)离心风机安装较复杂.轴流风机安装较简单;
(4)离心风机电机与风机一般是通过轴连接的，轴流风机电机一般在风机内;
(5)离心式式靠叶轮高速旋转时，叶轮产生的惯性力提高流体的压力能。通常使用在流量相对较小、压力能相对较大的场合。轴流风机常安装在风管当中，或风管出口前端，通常安装在需要送风的室内的墙壁孔或天花板上。轴流式靠叶轮高速旋转时.叶轮产生的升力提高流体的压力能。通常使用在流量相对较大、压力能相对较小的场合。
通风机和风管系统不合理的连接可能使风机性能急剧地变坏，因此在通风机与风管连接时.要使空气在进出风机时尽可能均匀一致，不要有方向或速度的突然变化。
根据风机的作用原理可分为离心式、轴流式和贯流式三种。在通风排烟气系统中多使用离心式和轴流式通风机。厨房排油烟用的通风机要求具有一定的耐温性和防腐性。
1.离心式通风机
离心式通风机主要由叶轮、机壳、进风口、出风口及电机等组成。叶轮上有一定数量的叶片.叶片分前弯叶、后弯叶和径向叶三种。其中，后弯叶适用于中压及较高压场合，而径向叶适用于低压场合，前弯叶在一定的输气压力下，其叶轮的直径和转速可以小一些，但出口速度较大，效率较低。叶轮固定在轴上由电机带动旋转。风机的外壳为一个对数螺旋线形蜗壳。当叶轮旋转时，叶片面的气体也随叶轮旋转而获得离心力，气体跟随叶片在离心力的作用下不断地流入与流出，电机做功通过叶片传递给气体，气体的动能和势能增加，从而源源不断地输送气体。
2.轴流式通风机
轴流式通风机其叶轮与离心风机不同，它是具有扭曲叶片的卡式叶轮，叶轮转动时，叶片将机械能传递给风，风在叶轮中的运动与在螺旋表面运动相似，即一方面沿轴前进，同时还绕轴旋转。空气经过叶轮之后，再经导向的叶片，由导管排出。
两种风机区别有以下几点：
(1)离心风机改变风管内介质的流向，而轴流风机不改变风管内介质的流向;
(2)离心风机是大压头小风量.轴流风机是大风量小压头;
(3)离心风机安装较复杂.轴流风机安装较简单;
(4)离心风机电机与风机一般是通过轴连接的，轴流风机电机一般在风机内;
(5)离心式式靠叶轮高速旋转时，叶轮产生的惯性力提高流体的压力能。通常使用在流量相对较小、压力能相对较大的场合。轴流风机常安装在风管当中，或风管出口前端，通常安装在需要送风的室内的墙壁孔或天花板上。轴流式靠叶轮高速旋转时.叶轮产生的升力提高流体的压力能。通常使用在流量相对较大、压力能相对较小的场合。
通风机和风管系统不合理的连接可能使风机性能急剧地变坏，因此在通风机与风管连接时.要使空气在进出风机时尽可能均匀一致，不要有方向或速度的突然变化。