蒸气压缩式制冷实际利用的就是液体蒸发吸热的原理，一种液体不断蒸发，就能从周围环境不断吸收热量，使周围环境的温度降低。制冷设备利用在低温下就能沸腾汽化的物质，比如氨(液态氨，沸点为-33.4℃),氟利昂12(沸点为-29. 8℃)等常压下的低沸点物质，在低温下沸腾汽化，吸收大量热量实现零下几度或几十度低温，这些低沸点物质即是制冷剂。
制冷剂若只实现一次从液态到气态的状态变化，这种制冷是没有实用价值的，随着制冷剂逐渐气化消耗完，环境的温度又将重新升高。如果将制冷过程放在一个密封的循环系统内完成，即将蒸发后的制冷剂气体回收并再次液化，液化后又在系统内继续蒸发制冷.这样就构成一个制冷循环。在蒸气压缩式制冷系统中，制冷剂从某一状态开始，经过各种状态变化，又回到初始状态.在这种周而复始的变化过程中.每一次都消耗一定机械功而从低温物体中吸热，并将此热转移至高温物体。这种一面改变制冷剂状态，一面完成制冷作用的全过程被称为制冷循环。
压缩式制冷循环原理，它由压缩机、冷凝器、膨胀阀(毛细管)、蒸发器四个部分组成，并用管子将四部分连通。
整个系统是全封闭的，系统内注入一定量的制冷剂。工作时，压缩机的活塞往复运动。当活塞向右运动时，吸气阀打开，排气阀关闭，将蒸发器内低温低压的气态制冷剂通过吸气管吸入气缸;当活塞向左运动时，吸气阀关闭，排气阀打开，在气缸内被压缩成的高温高压气态制冷剂，通过排气管，进入冷凝器。在冷凝器内，高温高压的气态制冷剂向温度较低的周围环境(水或空气)散发热量。由于制冷剂蒸气放热而冷却成接近室温的高压液态制冷剂，这种液态制冷剂通过膨胀阀(毛细管)的膨胀作用，使液体的压力迅速下降。由于压缩机的作用，蒸发器内气压很低，从膨胀阀(毛细管)进入蒸发器的液态制冷剂即迅速强烈沸腾气化，从周围环境大量吸收热量，变成低温低压气态制冷剂，然后再由压缩机吸入气缸，周而复始形成制冷循环。通过制冷循环，可以把某物和某一空间的热量不断传递到环境介质(水或空气)中去，从而达到并维持某物和某一空间的温度低于环境温度，实现制冷效果。环境介质(水或空气)就是高温物体，某物和某一空间就是冷加工设备中被冷却的物体和设备内的有效冷藏空间。
制冷剂若只实现一次从液态到气态的状态变化，这种制冷是没有实用价值的，随着制冷剂逐渐气化消耗完，环境的温度又将重新升高。如果将制冷过程放在一个密封的循环系统内完成，即将蒸发后的制冷剂气体回收并再次液化，液化后又在系统内继续蒸发制冷.这样就构成一个制冷循环。在蒸气压缩式制冷系统中，制冷剂从某一状态开始，经过各种状态变化，又回到初始状态.在这种周而复始的变化过程中.每一次都消耗一定机械功而从低温物体中吸热，并将此热转移至高温物体。这种一面改变制冷剂状态，一面完成制冷作用的全过程被称为制冷循环。
压缩式制冷循环原理，它由压缩机、冷凝器、膨胀阀(毛细管)、蒸发器四个部分组成，并用管子将四部分连通。
整个系统是全封闭的，系统内注入一定量的制冷剂。工作时，压缩机的活塞往复运动。当活塞向右运动时，吸气阀打开，排气阀关闭，将蒸发器内低温低压的气态制冷剂通过吸气管吸入气缸;当活塞向左运动时，吸气阀关闭，排气阀打开，在气缸内被压缩成的高温高压气态制冷剂，通过排气管，进入冷凝器。在冷凝器内，高温高压的气态制冷剂向温度较低的周围环境(水或空气)散发热量。由于制冷剂蒸气放热而冷却成接近室温的高压液态制冷剂，这种液态制冷剂通过膨胀阀(毛细管)的膨胀作用，使液体的压力迅速下降。由于压缩机的作用，蒸发器内气压很低，从膨胀阀(毛细管)进入蒸发器的液态制冷剂即迅速强烈沸腾气化，从周围环境大量吸收热量，变成低温低压气态制冷剂，然后再由压缩机吸入气缸，周而复始形成制冷循环。通过制冷循环，可以把某物和某一空间的热量不断传递到环境介质(水或空气)中去，从而达到并维持某物和某一空间的温度低于环境温度，实现制冷效果。环境介质(水或空气)就是高温物体，某物和某一空间就是冷加工设备中被冷却的物体和设备内的有效冷藏空间。