微波炉的发明要追溯到1940年。1940年，伯明翰大学物理系两名英国学者制成一种能产生超短电磁波的装置，即磁电子管。美国雷声公司在1947年诞生了世界上第一台当时以“雷达微波”为商品名称的微波炉。1955年，秦潘公司推出了第一台电压为220V的微波炉。1963年，美国通用电气公司推出了微波一电联用的微波炉。1967年，美国阿曼纳公司的创始人福斯特于当年推出了当时最先进的微波炉。这种炉的炉门采用了能防止微波泄漏的抗流密封门，其安全性较以前有了很大的提高。1975年，该公司又第一个推出了采用微处理器的微波炉，这种炉共有10种烹饪速度和4种烹饪程序。
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