(1)塑料餐具目前市场上销售的塑料餐具大多为聚乙烯和聚丙烯制品，这两种物质都可耐100℃以上的高温，使用起来比较安全。消费者可挑选商品上标注PE(聚乙烯)和PP(聚丙烯)字样的塑料制品。市场上的糖盒、茶盘、饭碗、冷水壶、奶瓶等均是这类塑料。
但是与聚乙烯分子结构相似的聚氯乙烯在80℃就会释放出有害物质，不宜用于制作食器。凡摸上去手感光滑、遇火易燃、燃烧时有黄色火焰和石蜡味的塑料制品，是无毒的聚乙烯或聚丙烯。凡摸上去手感发粘、遇火难燃、燃烧时为绿色火焰、有呛鼻气味的塑料是聚氯乙烯。
许多塑料餐具的表层都有漂亮的彩色图案，如果图案中的铅、W9等金属元素含量超标，就会对人体造成伤害。一般的塑料制品表面有一层保护膜，这层膜一旦被硬器划破，有害物质就会释放出来。劣质的塑料餐具表层往往不光滑，有害物质很容易漏出。因此消费者应尽量选择没有装饰图案、无色无味，或是图案简单，颜色素净，表面光洁、手感结实的塑料餐具。
但是与聚乙烯分子结构相似的聚氯乙烯在80℃就会释放出有害物质，不宜用于制作食器。凡摸上去手感光滑、遇火易燃、燃烧时有黄色火焰和石蜡味的塑料制品，是无毒的聚乙烯或聚丙烯。凡摸上去手感发粘、遇火难燃、燃烧时为绿色火焰、有呛鼻气味的塑料是聚氯乙烯。
许多塑料餐具的表层都有漂亮的彩色图案，如果图案中的铅、W9等金属元素含量超标，就会对人体造成伤害。一般的塑料制品表面有一层保护膜，这层膜一旦被硬器划破，有害物质就会释放出来。劣质的塑料餐具表层往往不光滑，有害物质很容易漏出。因此消费者应尽量选择没有装饰图案、无色无味，或是图案简单，颜色素净，表面光洁、手感结实的塑料餐具。